Perlit, yüksek sıcaklıkta genleştirilerek hafif ve gözenekli bir yapıya dönüştürülen volkanik bir kayaçtır. Genleşmiş perlitin gözenekli yapısı, suyu emmesini ve tutmasını sağlar. Genellikle perlitin su tutma kapasitesi hacminin %35 ila %50’si arasında değişebilir veya kendi ağırlığının 10 katına kadar su tutabilir.
Basit bir örnek olarak 1 Litre Perlit bünyesinde ortalama 500 ml su tutabilir. Eğer 1 Litre Hacim'i baz alırsak su tutma oranı %50 olduğunu gösterir. Ama 1 Litre perlitin ağırlığı ortalama 50 gram geldiği için bu durumda kendi ağırlığının 10 katı su tutmuş olur.